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Gebäck mit Auszugsmehl?!

Obwohl wir Ihnen sowohl aus geschmacklichen als auch aus gesundheitlichen Gründen besonders unsere Bio-Vollwert-Backwaren empfehlen möchten, backen wir auch einige wenige Produkte mit Weizen-Auszugsmehl bzw. Weizen-Stärke. Manchen gelingt die Umstellung von konventioneller auf Bio-Vollwert-Ernährung nicht von heute auf morgen. Diese "Umsteiger" beispielsweise, die sich zwar noch nicht ganz vollwertig, jedoch auf alle Fälle bereits kontrolliert biologisch ernähren möchten, können hier fündig werden.

Hinweis: Um große Bilder zu sehen, klicken Sie bitte auf die kleinen Abbildungen.

*Artikel*	*Zutaten*	*Abbildung*	*Gew.*	*B.-Nr.*
Folgende Produkte können wir nicht in Kleinmengen vorrätig halten. Bei Interesse fragen Sie bitte telefonisch an, zu welchen Bedingungen (Mindestbestellmenge, Lieferzeit, Preis) wir die gewünschten Produkte als Sonderbestellung für Sie fertigen können! Danke für Ihr Verständnis!
Baumkuchen	Butter, Rohrohrzucker, Eier, Weizenstärke, Honigmarzipan, Kuvertüre, Gewürze*		100g	640	Bitte anfragen!
			Sonderbestellung - Mindestmenge - Lieferzeit!
	Die Gelehrten streiten sich, ob Baumkuchen nun erstmals im 17. oder 18. Jahrhundert urkundlich erwähnt wurde. Tatsache ist, dass es sich um ein königliches Gebäck handelt. Bei unserem, nach dem Original-Verfahren hergestellten Baumkuchen wird der Teig während des Backens in Schichten auf eine horizontal rotierende Walze aufgetragen. Wenn Sie also, so wie der Baumkuchen, auf eine lange Tradition zurückblicken möchten, dann ist er genau der richtige für Sie! Herstellung: siehe Backstube (unter "Baumkuchen")
Baumkuchen, ganz	Butter, Rohrohrzucker, Eier, Weizenstärke, Honigmarzipan, Kuvertüre, Gewürze*		wird aus- ge- wo- gen	640	Bitte anfragen!
			Sonderbestellung - Mindestmenge - Lieferzeit!
	Für besondere Gelegenheiten (Veranstaltungen, Familienfeiern usw.) liefern wir auch ganze Baumkuchen, rundum schokoliert. Herstellung: siehe Backstube (unter "Baumkuchen") (1 ganzer Baumkuchen = Sonderbestellung – bitte anrufen!)
Kärwa-Küchle	Weizenauszugsmehl, Milch, Bioreal-Hefe, Rohrohrzucker, Butter, Eier, Rohrohr-Puderzucker; in Palmfett gebacken		Stck.	693	Bitte anfragen!
			Sonderbestellung - Mindestmenge - Lieferzeit!
	Die luftigen Kärwa-Küchle – das traditionelle Gebäck zum Kirchweih-Fest.
Osterbrot	Weizenauszugsmehl, Butter, Eier, Meersalz, Bioreal-Hefe, Rohrohrzucker, Quark, Milch, Gewürze, Haselnüsse, Orangeat, Zitronat, Rosinen		300g	692	Bitte anfragen!
			Sonderbestellung - Mindestmenge - Lieferzeit!
	Osterbrot – eine geschmackliche Bereicherung für die Festtage und die lange Zeit davor. Neue Rezeptur – nun mit Demeter-Quark!
Hinweis: Vollwert-Torte...	Wollen Sie ganz sachte in die Vollwert-Ernährung einsteigen? Dann sehen Sie sich doch einmal unsere Schoko-Sahne-Torte an! So fein und überzeugend kann eine Vollwert-Torte schmecken! Echter Biscuit macht sie so locker-leicht – überzeugen Sie sich selbst! Und auch die anderen Sahnesachen könnten Sie leicht überzeugen...

Alle mit * gekennzeichneten Zutaten sind aus kontrolliert biologischem Anbau (k.b.A.).

Unsere BIO-Vollwert-Backwaren finden Sie auf den Seiten Brote, Brötchen, Brezen, Stangen & Pikantes, Kuchen, Torten & Sahnesachen, Gebäck und Dauerbackwaren.
Ab November ist zusätzliches Weihnachtsgebäck erhältlich, nach Weihnachten Faschingsgebäck und nach Fasching Ostergebäck.

Falls Sie interessiert sind, lesen Sie bitte auch unsere Allergiker- und Diabetiker-Information.